طريقة عمل صينية الدجاج بالخضراوات لمنال العالم وصفة سهلة التحضير لذيذة

طريقة عمل صينية الدجاج بالخضراوات لمنال العالم وصفة سهلة التحضير لذيذة

صينية الدجاج بالخضراوات لمنال العالم، صحيّةٌ ولذيذة وتقدّم مع الأرز الأبيض أو الخبز:

صينية الدجاج بالخضراوات لمنال العالم



المقادير

كمون ناعم , ملعقة صغيرة

قرفة ناعمة , ملعقة صغيرة

كزبرة ناعمة , ملعقة صغيرة

كركم ,0.50 ملعقة

ملح , ملعقة صغيرة

بهار مشكل ,2 ملعقة صغيرة

دجاج شرائح كبيرة,3 حبات كبيرة

جزر شرائح,4 حبات متوسطة

بطاطا شرائح,4 حبات متوسطة

بندورة شرائح,4 حبات

فلفل أخضر مقطع, حبة

فلفل أحمر ,

دبوس دجاج ,10 حبات

ماء , كوب

زيت زيتون ,3 ملاعق

فلفل اسود ,0.50 ملعقة صغيرة

ثوم مقطع, رأس

طريقة التحضير

- توضع شرائح البطاطا والجزر والبصل، ثم الفلفل الأخضر والأحمر ثم الثوم والطماطم على شكل طبقات.

- يخلط الملح والبهارات ويغطّس الدجاج به.

- تصف قطع الدجاج على الخضار وترش باقي البهارات ويوضع عليه كأس الماء وزيت الزيتون.

- تغطى بالقصدير المخرّم بالشوكة أو السكين.

- توضع بالفرن لساعة ونصف حتى تنضج.