طريقة عمل الدجاج بالليمون وصفة سهلة التحضير لذيذة

طريقة عمل الدجاج بالليمون وصفة سهلة التحضير لذيذة



دجاج بالليمون

المقادير

ملح , ملعقة صغيرة

فلفل , ملعقة صغيرة

زيت زيتون , ملعقة

صدور دجاج مسحب ,6 شرائح

زبدة لورباك ,2 ملعقة صغيرة

ثوم مفروم, ملعقة

عصير ليمون ,2 ملعقة

عش غراب (مشروم) مقطع لشرائح,2 كوب

دقيق , كوب

بصل مقطع لشرائح, ثمرة

خل , كوب

طريقة التحضير

- يخلط الدقيق مع الملح والفلفل وزيت الزيتون في كيسٍ من البلاستيك.

- توضع شرائح الدجاج في الكيس البلاستيكي حتى تتبل بأكملها ثم نقلبها داخل الكيس.

- تصهر الزبدة أو السمنة النباتية في إناءٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة.

- تشوح شرائح الدجاج في الزبدة حتى تكتسب اللون البني لمدة دقيقتين على كلا الجانبين.

- يضاف الثوم والليمون مع التقليب حتى يتبخر السائل الموجود بشكلٍ كاملٍ.

- تقدم شرائح الدجاج مع الأرز أو الخضروات الطازجة.