طريقة عمل الدجاج المشوي بالميرمية وصفة سهلة التحضير لذيذة

طريقة عمل الدجاج المشوي بالميرمية وصفة سهلة التحضير لذيذة



دجاج مشوي بالميرمية

المقادير

زيت زيتون ,25. كوب

ثوم مفروم,3 فص

ميرمية ناشفة , ملعقة صغيرة

زعتر أخضر مفروم,2 ملعقة صغيرة

بقدرونس مفروم,2 ملعقة كبيرة

خل ,25. كوب

طريقة التحضير

- يوضع البقدونس، الزعتر، الميرمية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط

- يوضع الدجاج في صحنٍ زجاجيٍ

- يضاف الخليط السابق على الدجاج

- يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة, من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة

- يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهةٍ أو حتى يستوي، أويغطى بالقصدير

- يطهى في فرنٍ حرارته 200 مئوية (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة

- يقدم الدجاج إلى جانب الأرز الأبيض والسلطة