طريقة عمل الدجاج المشوي بالكرز و الجرجير وصفة سهلة التحضير لذيذة

طريقة عمل الدجاج المشوي بالكرز و الجرجير وصفة سهلة التحضير لذيذة

جربو معنا طريقة عمل الدجاج المشوي بالكرز والجرجير وأخبرونا برايكم.

الدجاج المشوي بالكرز والجرجير




المقادير

خل العنب , ملعقة صغيرة

زيت الزيتون ,2 ملعقة صغيرة

دجاج صدر بدون جلد وعظم,2 قطعة

بصل مقشر ومقطع الى شرائح, حبة

ملح خشن, حسب الرغبة

فلفل اسود , حسب الرغبة

كرز حلو مقطع ومنزوع البذر,2 كوب

أوراق الجرجير , كوب

طريقة التحضير

- يمزج الخل والبصل وزيت الزيتون في وعاءٍ ويوضع جانباً.

- تسخن الشواية الى درجة حرارةٍ متوسطةٍ ويرش الدجاج بالزيت ويتبل بالملح والفلفل.

- يشوى الدجاج من 4- 5 دقيقةٍ على كل جانبٍ أو حتى ينضج.

- توضع أوراق الجرجير والكرز في التتبيلة السائلة وتتبل بالملح والفلفل.

- توضع الأوراق والكرز على طبق تقديم ويوضع الدجاج فوقها ويتبل بالسائل المتبقي.